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摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝鱼的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蓝鱼的解答，让我们一起看看吧。蓝鱼是什么鱼？青天蓝鱼的做法？萨伊蓝鱼好养吗？蓝鱼是什么鱼...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝鱼的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蓝鱼的解答，让我们一起看看吧。

1. 蓝鱼是什么鱼？
2. 青天蓝鱼的做法？
3. 萨伊蓝鱼好养吗？

蓝鱼是什么鱼？

蓝鱼还叫远洋鱼。

远洋鱼的甲基汞含量平均是近海鱼的十倍。避免过度摄食鲨鱼,鲔鱼及旗鱼等大型远洋鱼油性鱼，如沙丁鱼、野生***哈鱼和鲭鱼。如彩虹鱼和三文鱼，可以清蒸醋腌制等等。远洋鱼也就是在海洋中除了鲨鱼以外的，不食肉的鱼，它们以海中的微生物为主要的食物来源。

扁鲹（学名Pomatomus saltatrix），又名蓝鱼或蓝鯥，是一种非常受欢迎的游钓鱼。它们是扁鲹科下的唯一物种。在南非夸祖鲁-纳塔尔省，扁鲹是被禁止商业性出售，且在10月至11月为休渔期。

扁鲹，又名蓝鱼或蓝鯥，是一种非常受欢迎的游钓鱼。它们是扁鲹科下的唯一物种。

蓝鱼是一种比例适中的鱼，尾巴宽阔，分叉。多刺的第一背鳍和胸鳍一样通常折叠在凹槽中。着色呈灰白色蓝绿色，背部和腹部逐渐变白。它的每一个颚中的一排牙齿大小一致，刀锋锋利。

青天蓝鱼的做法？

用料：青鱼1条、葱15g、姜10g、蒜10g、豆瓣酱30g、美极鲜15ml、醋10ml、酱油5ml、盐适量、清水适量、白砂糖5g、白酒少许、花生油30ml。

2、青鱼去鳞及内脏洗净控水。

3、在鱼身两面打上一字刀。

4、在鱼身上撒上一些葱姜和少许白酒腌制15分钟。

5、豆瓣酱放入碗中加适量清水拌匀。

6、热锅下油放入包公鱼两面煎一下。

7、加入白酒。

8、盖盖焖出香味。

9、再加美极鲜和醋。

10、盖盖焖出香味。

1.将熟火腿、水发香菇、葱10克、生姜20克切成5 厘米长的丝；

2.其余葱姜拍松，加水浸泡成葱姜汁；

3.草鱼刮鳞，去鳍、鳃，剖腹去内脏洗净；

4.鱼头鱼尾取下，洗净备用；

5.鱼顺背剖开，把肉剔下；

6.鱼骨完整烫熟备用；

7.鱼肉去皮，片成5 厘米木的方片30 片；

8.鱼肉片放盆内加料酒、葱、姜汁、盐拌匀，腌30 分钟；

9.每张鱼片上放上各种丝，卷成10 毫米粗的卷，用海带丝扎紧；

10.做完后将鱼卷摆在大鱼盘中成花篮形，前后放鱼头、鱼尾，用鱼骨做成弧形的篮柄，嵌在鱼卷两旁，中间放上银耳，撒上火腿末；

萨伊蓝鱼好养吗？

萨依蓝六间鱼习惯于生存在弱碱性的环境中。把鱼儿买回后，不要马上将它们放入水箱中，要先进行过水，让它们适应水箱中水体的温度。总的来说，它们对于环境的要求并不高，属于比较容易饲养的一种鱼。只要控制好水质、水温，基本就能把它们养好。

萨伊蓝六间是大型的慈鲷，体格强壮，抗病能力强，一般来说只要调整好水质，就能在水族箱中健康生长。萨伊蓝六间的故乡——坦干伊克湖是着名的碱水湖，PH值在8.0～9.0，硬度更是达到了8～15，对于中国北方尤其是使用地下水作为水源的朋友来说，饲养萨伊蓝六间就变成了一件相对容易的事情，可以很轻松地将自来水调整到这个适宜的范围内。

还有一点值得注意的是，饲养萨伊蓝六间需要添加盐份。因为在坦湖附近的地质结构多为石灰岩，经过河流的冲刷，会有大量的钙质质及盐化物溶解在湖水中，鱼儿在逐年的进化过程中，身体器官已经完全适应了这种高硬度、高含盐量的水体环境，而湖水中的这些矿物质是自来水中万万没有的。所以，人工饲养环境中，每100升水应加盐10～15克。调好适宜的水质，萨伊蓝六间就一定能表现出令人赞叹的美丽色泽。

到此，以上就是小编对于蓝鱼的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝鱼的3点解答对大家有用。